Nutriční hodnoty (Gnocchi s listovým špenátem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 10 721 kJ / 2 562 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 120,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 91,19 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,24 g |
| Tuky | 135,82 g |
| – nasycené | 69,92 g |
| – nenasycené | 64,07 g |
| –– mononenasycené | 54,93 g |
| –– polynenasycené | 9,14 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 22,32 g |
| Cholesterol | 485 mg |
| Sodík | 6,00 g |
| Sůl | 14,63 g |
| Sacharidy | 207,32 g |
| – cukry | 30,83 g |
| ––– laktóza | 15,27 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 balení 1 balení gnocchi | Noky | 500 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| sušená rajčata naložená v oleji s kapary | Rajčata červená sušená v oleji | |
| kurkuma | Kurkuma mletá | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| 1 1 smetana na vaření (lze použít i veggie sójovou) | Smetana kravská sladká 12% | |
| listový špenát (větší miska) | Špenát čerstvý | |
| 200 g 200 g žampionů | Žampion čerstvý | 200 g |
| 200 g 200 g šunky (80-90%) (nebo anglická slanina) | Šunka vepřová vařená | 200 g |
| 200-250 g 200-250 g směsi libovolného sýra podle chuti (niva, gouda, eidam) | Sýr kravský tvrdý 30% | 225 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 27.5 ml |
| 80 g 80 g másla | Máslo kravské | 80 g |