Nutriční hodnoty (Pizza s červenou řepou a hlívou ústřičnou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 011 kJ / 2 632 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 89,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,12 g |
| Tuky | 204,86 g |
| – nasycené | 113,60 g |
| – nenasycené | 87,82 g |
| –– mononenasycené | 75,65 g |
| –– polynenasycené | 12,17 g |
| ––– omega 3 | 0,33 g |
| Vláknina | 16,38 g |
| Cholesterol | 395 mg |
| Sodík | 6,53 g |
| Sůl | 16,25 g |
| Sacharidy | 88,70 g |
| – cukry | 62,75 g |
| ––– laktóza | 16,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 velké těsto na pizzu rozválené na papíru (vyjde na velký plech) | ||
| 400 400 g Mysliveckého salámu (2x200 g balení z LIdlu) | Polosuchý salám | |
| 150 g 150 g oravské či anglické slaniny | Anglická slanina | 150 g |
| 3 3 rajčata | Rajče červené čerstvé | 180 g |
| 1 sklenice 1 sklenice italské červené omáčky na těstoviny nebo plechovka krájených rajčat | Těstoviny pšeničné | |
| 1 1 velká předvařená červená řepa | Červená řepa čerstvá | |
| 200 g 200 g sýru Gouda | Gouda 45% t. v s. | 200 g |
| 150 g 150 g jiného tvrdého sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| 150 ml 150 ml dobrého kečupu (já dávám Heinz) | Kečup sladký | 150 ml |
| 1 hrst 1 hrst oregana (dobromysl), sušené nebo čerstvé | Oregano sušené | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 1 balení 1 balení hlívy ústřičné nebo 250 g žampionů | Hlíva ústřičná syrová | 250 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| svazeček petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| kroužky cibule | Cibule čerstvá | |
| 12 12 lístků rukoly | Rukola čerstvá |