Nutriční hodnoty (Houbovo-salámové brambory)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 424 kJ / 2 013 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 70,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,36 g |
| Tuky | 84,74 g |
| – nasycené | 30,75 g |
| – nenasycené | 41,67 g |
| –– mononenasycené | 20,06 g |
| –– polynenasycené | 21,62 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 48,40 g |
| Cholesterol | 1,51 g |
| Sodík | 3,14 g |
| Sůl | 7,05 g |
| Sacharidy | 190,10 g |
| – cukry | 21,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 300 g 300 g měkkého salámu nebo uzeného | Měkký salám | 300 g |
| 300 g 300 g lesních hub | Hřib čerstvý | 300 g |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| l lžička lžička vegety | Kořenící směs sypká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový |