Nutriční hodnoty (Bramborová pomazánka se sýrem a kapary)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 742 kJ / 1 372 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,61 g |
| Tuky | 54,68 g |
| – nasycené | 21,51 g |
| – nenasycené | 31,22 g |
| –– mononenasycené | 22,88 g |
| –– polynenasycené | 8,34 g |
| ––– omega 3 | 2,03 g |
| Vláknina | 52,38 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodík | 1,89 g |
| Sůl | 4,45 g |
| Sacharidy | 158,88 g |
| – cukry | 29,43 g |
| ––– laktóza | 3,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250-300 g 250-300 g den předem uvařených a oloupaných brambor | Brambor zimní | 275 g |
| 100 g 100 g sýru Gouda | Gouda 45% t. v s. | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 4 utřené stroužky česneku | Česnek čerstvý | 280 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce dobrého kečupu | Kečup sladký | 30 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce pikantní hořčice | Hořčice dijonská | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce (rovná) mleté papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sladké chilli omáčky | Chilli omáčka | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce nasekaných kaparů | Kapary | 15 g |
| pár kapek kapek tabasca | Tabasco omáčka | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý |