Nutriční hodnoty (Hovězí kostky na bylinkách v papiňáku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 829 kJ / 1 154 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 166,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 164,87 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,96 g |
| Tuky | 43,37 g |
| – nasycené | 20,86 g |
| – nenasycené | 20,98 g |
| –– mononenasycené | 16,64 g |
| –– polynenasycené | 4,34 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 411 mg |
| Sodík | 636 mg |
| Sůl | 1,60 g |
| Sacharidy | 22,33 g |
| – cukry | 8,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 lžíce 2 lžíce vepřového sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| ½ l žičky žičky celého kmínu | Kmín | |
| ½ l žičky žičky granulovaného česneku | Česnek sušený | |
| 800 g 800 g hovězí kližky | Hovězí kližka | 800 g |
| 400 ml 400 ml vývaru (může být i voda) | Vývar hovězí | 400 ml |
| 100 ml 100 ml studené vody | Voda | 100 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky škrobu | Bramborový škrob | 10 g |
| 3 3 lžíce nasekaných lístků libečku | Libeček čerstvý | |
| 1 1 lžíce nasekaných lístků petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| mletý pepř podle potřeby | Pepř černý mletý | |
| sůl podle potřeby | Sůl mořská |