Nutriční hodnoty (Hlívové placičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 870 kJ / 925 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,07 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 37,29 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,78 g |
| Tuky | 36,59 g |
| – nasycené | 11,00 g |
| – nenasycené | 18,16 g |
| –– mononenasycené | 14,03 g |
| –– polynenasycené | 4,13 g |
| ––– omega 3 | 0,44 g |
| Vláknina | 19,23 g |
| Cholesterol | 807 mg |
| Sodík | 2,51 g |
| Sůl | 5,98 g |
| Sacharidy | 87,00 g |
| – cukry | 8,18 g |
| ––– laktóza | 3,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hlívy (kloboučky, tvrdé části dávám do polévky) | Hlíva ústřičná syrová | 300 g |
| 50 g 50 g sýru (měla jsem Eidam) | Sýr kravský tvrdý 30% | 50 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 1 jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| lžička lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce dobré sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 22.5 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kukuřičného škrobu | Škrob kukuřičný | 30 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej na smažení | Olej řepkový |