Nutriční hodnoty (Polévka z červené čočky s kari a kokosovým mlékem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 475 kJ / 1 548 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,24 g |
| Tuky | 50,52 g |
| – nasycené | 28,98 g |
| – nenasycené | 18,99 g |
| –– mononenasycené | 12,30 g |
| –– polynenasycené | 6,69 g |
| ––– omega 3 | 1,30 g |
| Vláknina | 74,90 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,03 g |
| Sůl | 2,33 g |
| Sacharidy | 176,48 g |
| – cukry | 45,36 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g červené čočky | Čočka červená neloupaná | 200 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje (kokosový nebo olivový) | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 1 cibule (šalotka) | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 menší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 řapík 1 řapík celeru | Celer bulva čerstvá | 500 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžička 1 lžička kari | Kari | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička římského kmínu (drcený v hmoždíři) | Římský kmín mletý | 7 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce harissy dle chuti | Harissa | 22.5 g |
| 200 ml 200 ml zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 200 ml |
| 200 ml 200 ml kokosového mléka | Nápoj kokosový | 200 ml |
| 1 konzerva 1 konzerva loupaných rajčat | Dužina červeného rajčete čerstvá | 425 g |
| dle chuti špetka špetka cukru | Cukr bílý | |
| nať cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| lístky lístky čerstvého koriandru | Koriandr listy čerstvé |