Nutriční hodnoty (Jemné cuketové smaženky (placičky))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 5 460 kJ / 1 305 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 61,46 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,85 g |
| Tuky | 41,89 g |
| – nasycené | 20,71 g |
| – nenasycené | 15,20 g |
| –– mononenasycené | 12,40 g |
| –– polynenasycené | 2,81 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 14,25 g |
| Cholesterol | 647 mg |
| Sodík | 669 mg |
| Sůl | 1,57 g |
| Sacharidy | 146,30 g |
| – cukry | 22,90 g |
| ––– laktóza | 11,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g mladé cukety | Cuketa čerstvá | 350 g |
| 150 g 150 g mozzarelly (nebo tofu) | Mozzarella kravská | 150 g |
| cca 160 g 160 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 160 g |
| lžička lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 150 ml 150 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| bylinky dle chuti: bazalka, tymián, petrželka, nebo koření dle chuti (provensálské aj.) | Petržel nať čerstvá | |
| olej na smažení | Olej řepkový |