Nutriční hodnoty (Povidlové buchty z horkovzdušné fritézy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 7
| Energie | 4 993 kJ / 1 193 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,62 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,58 g |
| Tuky | 28,33 g |
| – nasycené | 14,76 g |
| – nenasycené | 10,77 g |
| –– mononenasycené | 8,58 g |
| –– polynenasycené | 2,19 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 8,34 g |
| Cholesterol | 276 mg |
| Sodík | 500 mg |
| Sůl | 1,23 g |
| Sacharidy | 193,23 g |
| – cukry | 15,17 g |
| ––– laktóza | 9,96 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 1 lžička 1 lžička krupicového cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 10 g 10 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 10 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 2 lžíce 2 lžíce roztopeného másla (popřípadě oleje, Hery) | Máslo kravské | 20 g |
| 3 lžíce 3 lžíce krupicového cukru | Cukr bílý | 36 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| máslo na potření buchet | Máslo kravské | |
| povidla (podle potřeby) | Povidla | |
| moučkový cukr na posypání | Cukr bílý |