Bramborový koláč "Co dům dá"
Pokud máte ve spíži brambory, hlad vás rozhodně neohrozí. Stačí kousek uzeniny a sýra z lednice, pár vajíček a oblíbené koření, aby jste vykouzlily chutný pokrm pro celou rodinu. A najdete-li doma přebytky zeleniny, přidejte je také.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Dáme vařit na 10 minut do osoleného mléka. Mléka dáme jen tolik, aby brambory byly ponořené.
Krok 2: Mezitím oloupeme cibule a česnek a nakrájíme je najemno. Slaninu nakrájíme na kostičky a zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kusy. Vše orestujeme na rozehřáté pánvi a ochutíme oblíbeným kořením.
Krok 3: Nastrouháme sýr. Uvařené brambory z mléka vyjmeme a mléko necháme vychladnout.
Krok 4: Troubu zapneme nahřívat na 180 °C.
Krok 5: Vymažeme pekáček a vrstvíme do něj povařené brambory, směs z pánve, strouhaný sýr a opakujeme do spotřebování surovin. Poslední vrstva jsou brambory a sýr.
Krok 6: Do vychladlého mléka zamícháme zakysanou smetanu a vejce. Směsí zalijeme obsah pekáčku a dáme péct do vyhřáté trouby asi na 30 minut.
Krok 7: Hotový koláč podáváme s oblíbeným dipem.
Zveřejněno 5. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborový koláč "Co dům dá"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68KYz
Moje poznámka
Bramborový koláč "Co dům dá"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68KYz
Nejnovější recepty
Svěží pomerančový dort
Přidáno před 22 minutami
Chleba ve vajíčku bez smažení
Přidáno před 50 minutami
Křehký moučník s jablky a tvarohem
Přidáno před 52 minutami
Vaječná sedlina s masem a zeleninou z remosky
Přidáno před 2 hodinami
Minipizzy z toustového chleba
Přidáno před 14 hodinami
Filet s hráškovým rizotem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Avokádová pomazánka
maryje12 před 5 minutami
Kuře na rajčatech a paprikách
Nikina před 43 minutami
Bulky se sýrem
horakova654 před 3 hodinami
Dijonský vepřový plátek
Slavista62 před 10 hodinami
Italská citronová bábovka
Janninka před 11 hodinami
Provensálské kotlety v sýrové omáčce
Janet.P před 15 hodinami
Rýže dušená v troubě
Mexico před 16 hodinami
Marinované výpečky
Slavista62 před 18 hodinami
Vepřové výpečky
Slavista62 před 18 hodinami
Marinované výpečky z vepřového kolena
Slavista62 před 18 hodinami
Suroviny:
brambory,
cibule,
česnek,
vejce,
slanina,
sýr,
smetana zakysaná,
koření,
zelenina,
mléko,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (2)