Nutriční hodnoty (Kližka na zelenině a hlívě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 979 kJ / 951 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 154,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 141,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,22 g |
| Tuky | 10,97 g |
| – nasycené | 4,64 g |
| – nenasycené | 5,01 g |
| –– mononenasycené | 4,00 g |
| –– polynenasycené | 1,01 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 30,72 g |
| Cholesterol | 336 mg |
| Sodík | 779 mg |
| Sůl | 1,85 g |
| Sacharidy | 46,60 g |
| – cukry | 25,12 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 g 700 g kližky | Hovězí kližka | 700 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1-2 1-2 mrkve | Mrkev čerstvá | 75 g |
| cca 150 g 150 g celeru (i více) | Celer bulva čerstvá | 150 g |
| 200 g 200 g hlívy | Hlíva ústřičná syrová | 200 g |
| 1 1 zelená paprika | Paprika zelená čerstvá | |
| lžíce lžíce sádla | Sádlo vepřové | |
| 2 2 lžičky papriky sladké | Paprika červená sušená | |
| kmín | Kmín | |
| 150 ml 150 ml husté rajčatové šťávy | Šťáva z rajčete | 150 ml |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| cca hrnek hrnek vývaru | Vývar hovězí | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |