Nutriční hodnoty (Treska v lehkém obalu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 000 kJ / 1 434 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,75 g |
| Tuky | 97,44 g |
| – nasycené | 14,67 g |
| – nenasycené | 78,91 g |
| –– mononenasycené | 66,98 g |
| –– polynenasycené | 11,93 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 5,50 g |
| Cholesterol | 389 mg |
| Sodík | 750 mg |
| Sůl | 1,32 g |
| Sacharidy | 107,73 g |
| – cukry | 7,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 300 g filetů tresky – máme 4 kousky | Treska filet | |
| 100 g 100 g strouhanky nebo tak 4 velké lžíce | Strouhanka pšeničná | 100 g |
| 50 g 50 g hladké mouky nebo tak 2 velké lžíce | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 1-2 1-2 vejce | Vejce slepičí | 105 g |
| 8 lžic 8 lžic olivového oleje | Olej olivový | 88 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| černý pepř | Pepř černý | |
| petržel (hladkolistá je lepší, ale můžete použít i kudrnku) | Petržel kořenová čerstvá | |
| citron nakrájíme na klínky pro podávání i pro šťávu | Citrón čerstvý | |
| drobné brambory jako příloha, vaříme ve slupce | Brambor zimní | |
| máslo | Máslo kravské |