Nutriční hodnoty (Švestkový koláč kynutý-nekynutý)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 18 067 kJ / 4 318 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 78,05 g |
| Tuky | 114,08 g |
| – nasycené | 41,73 g |
| – nenasycené | 65,89 g |
| –– mononenasycené | 44,86 g |
| –– polynenasycené | 21,03 g |
| ––– omega 3 | 1,81 g |
| Vláknina | 46,36 g |
| Cholesterol | 368 mg |
| Sodík | 725 mg |
| Sůl | 1,63 g |
| Sacharidy | 708,58 g |
| – cukry | 266,54 g |
| ––– laktóza | 6,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg švestek | Švestky čerstvé | 1000 g |
| 350 g 350 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 120 ml 120 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 120 ml |
| 100 g 100 g hery | Margarín | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1 lžíce 1 lžíce krupicového cukru | Cukr bílý | 12 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 60 g 60 g másla | Máslo kravské | 60 g |
| 200 g 200 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 200 g |
| 110 g 110 g krupicového cukru | Cukr bílý | 110 g |
| tuk | Margarín | |
| mouka | Mouka pšeničná hladká |