Nutriční hodnoty (Perník s jablky - rychlý)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 497 kJ / 4 660 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 51,30 g |
| Tuky | 134,16 g |
| – nasycené | 75,26 g |
| – nenasycené | 49,63 g |
| –– mononenasycené | 42,11 g |
| –– polynenasycené | 7,52 g |
| ––– omega 3 | 0,58 g |
| Vláknina | 30,70 g |
| Cholesterol | 1,05 g |
| Sodík | 580 mg |
| Sůl | 2,62 g |
| Sacharidy | 766,16 g |
| – cukry | 414,71 g |
| ––– laktóza | 13,21 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 45 dkg 45 dkg oloupaných, nahrubo nastrouhaných jablek | Jablko čerstvé | 450 g |
| 25 dkg 25 dkg cukru krupice | Cukr bílý | 250 g |
| 45 dkg 45 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 450 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 2 prášky do pečiva | Kypřící prášek | 24 g |
| lžička lžička skořice | Skořice ceylonská | |
| 1/4 litru 1/4 litru mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| 12 dkg 12 dkg másla | Máslo kravské | 120 g |
| 10 dkg 10 dkg cukru moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| kakao | Kakao prášek |