Nutriční hodnoty (Řízky trochu jinak)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 620 kJ / 1 582 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 87,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,13 g |
| Tuky | 109,94 g |
| – nasycené | 43,14 g |
| – nenasycené | 59,94 g |
| –– mononenasycené | 46,33 g |
| –– polynenasycené | 13,61 g |
| ––– omega 3 | 0,90 g |
| Vláknina | 15,25 g |
| Cholesterol | 330 mg |
| Sodík | 563 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 49,55 g |
| – cukry | 14,05 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 lžíce 2 lžíce majoránky | Majoránka sušená | 40 g |
| 1 lžíce 1 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1 kelímek 1 kelímek 33% smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| vejce, hladká mouka, strouhanka | Strouhanka pšeničná |