Nutriční hodnoty (Vepřové medailonky s tvarohovým dipem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 960 kJ / 1 902 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 194,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 165,83 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,35 g |
| Tuky | 36,68 g |
| – nasycené | 13,33 g |
| – nenasycené | 15,95 g |
| –– mononenasycené | 13,52 g |
| –– polynenasycené | 2,43 g |
| ––– omega 3 | 0,17 g |
| Vláknina | 22,40 g |
| Cholesterol | 331 mg |
| Sodík | 662 mg |
| Sůl | 1,65 g |
| Sacharidy | 187,71 g |
| – cukry | 32,71 g |
| ––– laktóza | 11,21 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g malých nových brambor | Brambor raný | 800 g |
| olej dle potřeby | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 4 lžíce 4 lžíce nasekaných čerstvých bylinek (pažitka, petrželka,..) | Petržel nať čerstvá | 60 g |
| 250 g 250 g tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 3 lžíce 3 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 45 ml |
| cukr dle potřeby | Cukr bílý | |
| 600 g 600 g vepřové panenky | Vepřová panenka | 600 g |