Nutriční hodnoty (Výborný žampionový krém)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 302 kJ / 311 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,42 g |
| Tuky | 1,12 g |
| – nasycené | 1,16 g |
| – nenasycené | 2,01 g |
| –– mononenasycené | 0,30 g |
| –– polynenasycené | 1,72 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 21,66 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 53,00 g |
| – cukry | 8,38 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g žampionů | Žampion čerstvý | 300 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| ghí | Ghí | |
| 2 2 brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1,5 l 1,5 l zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 1500 ml |
| sůl, pepř | Pepř černý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| smetana | Smetana kravská sladká 12% | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |