Nutriční hodnoty (Perníková pěna)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 125 kJ / 1 225 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 23,42 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,96 g |
| Tuky | 97,90 g |
| – nasycené | 58,05 g |
| – nenasycené | 31,92 g |
| –– mononenasycené | 27,90 g |
| –– polynenasycené | 4,02 g |
| ––– omega 3 | 0,87 g |
| Vláknina | 4,24 g |
| Cholesterol | 788 mg |
| Sodík | 282 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 58,44 g |
| – cukry | 46,08 g |
| ––– laktóza | 7,56 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g perníčků bez čokolády | 100 | |
| 1 lžička 1 lžička perníkového koření | Perníkové koření | 5 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 3 lžíce 3 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 36 g |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 4 plátky 4 plátky želatiny | Želatina vepřová | |
| 1 lžička 1 lžička másla | Máslo kravské | 8 g |
| 1 1 citron | Citrón čerstvý | 90 g |
| 1 1 pomeranč | Pomeranč čerstvý | |
| cukr nebo sirup | Cukr bílý | |
| cukr podle chuti | Cukr bílý | |
| mandarinky | Mandarinka čerstvá |