Nutriční hodnoty (Perníčky s cukrovou polevou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 27 198 kJ / 6 501 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 117,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 78,66 g |
| Tuky | 179,47 g |
| – nasycené | 96,97 g |
| – nenasycené | 69,63 g |
| –– mononenasycené | 56,28 g |
| –– polynenasycené | 13,35 g |
| ––– omega 3 | 1,12 g |
| Vláknina | 36,30 g |
| Cholesterol | 1,42 g |
| Sodík | 510 mg |
| Sůl | 0,97 g |
| Sacharidy | 1 085,46 g |
| – cukry | 665,56 g |
| ––– laktóza | 1,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 560 g 560 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 560 g |
| 300 g 300 g cukru krupice | Cukr bílý | 300 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 3 lžíce 3 lžíce medu | Med nepasterovaný | 108 g |
| 3 lžíce 3 lžíce kakaa | Kakao prášek | 75 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 1 lžíce 1 lžíce skořice | Skořice ceylonská | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička jedlé sody | Jedlá soda | 12 g |
| 1 1 perníkové koření | Perníkové koření | |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 1 1 vejce na potření perníčků | ||
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| 250 g 250 g cukru moučka | Cukr bílý | 250 g |
| šťáva z 1/2 citronu | Šťáva z citrónu |