Name: Bramborový knedlík
Ingredients: Ingredience:; 500 g brambor; 80 g hrubé mouky; 40 g krupice; 1 vejce; sůl

Kuchař: voltor

Bramborová jídla 12 názorů

Přidat další fotografii

Suroviny

Ingredience:

500 g brambor
80 g hrubé mouky
40 g krupice
1 vejce
sůl

Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Uvaříme brambory a necháme je vychladnout.
Brambory nastrouháme na jemno, přidáme k nim mouku, sůl, krupici a vejce.
Uděláme tuhé těsto, ze kterého vytvarujeme několik (3 - 5) dlouhých knedlíků.
Bramborové knedlíky vaříme ve vroucí osolené vodě 20 minut a občas je zamícháme, aby se neslepily.

Kuchař: voltor

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Bramborový knedlík

cumel
18. 3. 2020 08:32:18

Knedlíky jsou hrozné už na fotografii. 12 dkg mouky+krupice je žalostně málo.

Odpovědět
ota(neregistrovaná)
6. 2. 2016 11:21:42

zaleží take trošku na tom, jake jsou brambory

Odpovědět
Marcela(neregistrovaná)
8. 12. 2014 12:53:54

Recept je na nic. Musela jsem přidávat mouku a by se to dalo..

Odpovědět
Marcela(neregistrovaná)
8. 12. 2014 12:50:47

maria64:recept je špatný, taky jsem musela přidat mouku..Dělám jiný

Odpovědět
Marcela(neregistrovaná)
8. 12. 2014 12:49:31

plastik.:musela jsem přidat mouku, nedalo se jinak. Schválně jsem převažovala znovu,ale asi to máte špatně ..

Odpovědět
Kamila(neregistrovaná)
29. 11. 2014 11:33:35

Recept je dobrý. Knedlíky budou dobré, musíte dodržet poměr surovin! Rozhodně nepřidávat mouku navíc, knedlíky pak nedrží pohromadě. Uděláte si kuličky nebo válečky v ruce a pak je poválejte v polohrubé mouce, ať se trochu obalí po povrchu. Hned házet do horké vody a vařit. Vodu nesolit! Knedlíky míchat velmi opatrně. Pro lepší soudržnost můžete do těsta přidat ještě 1 nebo 2 lžíce solamylu. Pak knedlíky vyjdou nejlépe. Vařit min 20 minut klidně i déle, aby byly provařené.

Odpovědět
Jeblington
12. 4. 2013 11:06:49

Nesolit vodu!

Odpovědět
Jitka(neregistrovaná)
26. 12. 2012 11:10:46

To jsou knedlíky nebo placky?

Odpovědět
plastik.(neregistrovaný)
9. 4. 2012 12:16:06

tento recept je na nic, když to podle něj vaříte, tak vám vznikne rozvařená břečka

Odpovědět
maria64
21. 12. 2011 12:41:25

Právě jsem je dovařila,dělám bramborové poprvé a trochu se my rozvařkli.Těsto bylo dost měkké i když jsem přidávala mouku.Co s tím mám příště přidat víc mouky?Poraďte prosím?

Odpovědět
eva hubova
21. 11. 2011 09:49:32

Místo velkých knedlíků jsem narychlo udělala malé jednohubky, foto a +1

Odpovědět
AntoninZ
13. 11. 2011 18:53:32

Tak jsem tu napočítal 17 (sedmnáct) receptů na bramborové knedlíky. Je opravdu třeba k nim přidat osmnáctý
Chápu, že se trochu liší, ale to sem můžeme rovnou přidávat recepty na guláše, kterých je nepočítaně. Co kuchař, to vlastní recept, sám jich znám přes čtyřicet.

Odpovědět