Bramborový knedlík
-44-44-exact.jpg "eva hubova"){kind=small}
Postup přípravy receptu
Uvaříme brambory a necháme je vychladnout.
Brambory nastrouháme na jemno, přidáme k nim mouku, sůl, krupici a vejce.
Uděláme tuhé těsto, ze kterého vytvarujeme několik (3-5) dlouhých knedlíků.
Bramborové knedlíky vaříme ve vroucí osolené vodě 20 minut a občas je přitom zamícháme, aby se neslepily.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramborový knedlík
-
Knedlíky jsou hrozné už na fotografii. 12 dkg mouky+krupice je žalostně málo.
-
zaleží take trošku na tom, jake jsou brambory
-
Recept je na nic. Musela jsem přidávat mouku a by se to dalo..
-
maria64:recept je špatný, taky jsem musela přidat mouku..Dělám jiný
-
plastik.:musela jsem přidat mouku, nedalo se jinak. Schválně jsem převažovala znovu,ale asi to máte špatně ..
-
Recept je dobrý. Knedlíky budou dobré, musíte dodržet poměr surovin! Rozhodně nepřidávat mouku navíc, knedlíky pak nedrží pohromadě. Uděláte si kuličky nebo válečky v ruce a pak je poválejte v polohrubé mouce, ať se trochu obalí po povrchu. Hned házet do horké vody a vařit. Vodu nesolit! Knedlíky míchat velmi opatrně. Pro lepší soudržnost můžete do těsta přidat ještě 1 nebo 2 lžíce solamylu. Pak knedlíky vyjdou nejlépe. Vařit min 20 minut klidně i déle, aby byly provařené.
-
Nesolit vodu!
-
To jsou knedlíky nebo placky?
-
tento recept je na nic, když to podle něj vaříte, tak vám vznikne rozvařená břečka
-
Právě jsem je dovařila
,dělám bramborové poprvé a trochu se my rozvařkli.Těsto bylo dost měkké i když jsem přidávala mouku.Co s tím mám příště přidat víc mouky?Poraďte prosím? -
Místo velkých knedlíků jsem narychlo udělala malé jednohubky, foto a
+1 -
Tak jsem tu napočítal 17 (sedmnáct) receptů na bramborové knedlíky. Je opravdu třeba k nim přidat osmnáctý
Chápu, že se trochu liší, ale to sem můžeme rovnou přidávat recepty na guláše, kterých je nepočítaně. Co kuchař, to vlastní recept, sám jich znám přes čtyřicet.
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
