Nutriční hodnoty (Mleté masové koule s ředkvovým salátem (Dělená strava podle LK - Zvířata))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 11 649 kJ / 2 784 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 212,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 210,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,00 g |
| Tuky | 205,40 g |
| – nasycené | 88,08 g |
| – nenasycené | 105,98 g |
| –– mononenasycené | 84,04 g |
| –– polynenasycené | 21,94 g |
| ––– omega 3 | 0,80 g |
| Vláknina | 5,80 g |
| Cholesterol | 680 mg |
| Sodík | 1,86 g |
| Sůl | 4,40 g |
| Sacharidy | 19,00 g |
| – cukry | 15,00 g |
| ––– laktóza | 7,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1000 g 1000 g mletého masa (hovězí + vepřové) | Vepřový ořez | 1000 g |
| 200 g 200 g Čedaru | Čedar | 200 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 1 bílá ředkev | Ředkev bílá čerstvá | |
| 4 4 mrkve | Mrkev čerstvá | 200 g |
| zakysaná smetana nebo bílý jogurt (200 g) | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| citronka | Šťáva z citrónu | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kokosový cukr | Cukr kokosový |