Nutriční hodnoty (Gnocchi po lotrinsku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 6 153 kJ / 1 471 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 101,95 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,18 g |
| Tuky | 99,17 g |
| – nasycené | 44,21 g |
| – nenasycené | 49,48 g |
| –– mononenasycené | 40,03 g |
| –– polynenasycené | 9,45 g |
| ––– omega 3 | 0,51 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 336 mg |
| Sodík | 1,77 g |
| Sůl | 4,30 g |
| Sacharidy | 24,75 g |
| – cukry | 20,05 g |
| ––– laktóza | 15,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g mletého masa (vepřové, já měla kuřecí) | Vepřový ořez | 400 g |
| 500 g 500 g gnochi (1 balení) | ||
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 100 ml 100 ml červeného vína | Víno červené suché | 100 ml |
| 400 400 g sekaných rajčat z konzervy | Rajče červené sterilované | |
| 150 g 150 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 150 ml |
| 150 g 150 g strouhaného sýru (Gouda, Eidam) | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| lžička lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | |
| půl lžičky lžičky sušeného tymiánu | Tymián sušený | |
| rozmarýn (nemusí být) | Rozmarýn sušený | |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| cukr a chilli podle chuti | Chilli paprička sušená |