Nutriční hodnoty (Pikantní palačinky plněné kuřecím masem se smetanovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 5 636 kJ / 1 347 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,34 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,33 g |
| Tuky | 54,42 g |
| – nasycené | 28,81 g |
| – nenasycené | 20,53 g |
| –– mononenasycené | 16,23 g |
| –– polynenasycené | 4,30 g |
| ––– omega 3 | 0,65 g |
| Vláknina | 10,60 g |
| Cholesterol | 393 mg |
| Sodík | 1,61 g |
| Sůl | 3,86 g |
| Sacharidy | 158,56 g |
| – cukry | 41,36 g |
| ––– laktóza | 29,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 ml 400 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 160 g 160 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 160 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička sušené bazalky | Bazalka sušená | 5 g |
| špetka špetka chilli | Chilli paprička sušená | |
| špetka špetka mleté papriky | Paprika červená sušená | |
| olej na potření pánvičky | Olej řepkový | |
| 4 4 vykostěná kuřecí stehna | Kuře stehno s kůží | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| špetka špetka chilli | Chilli paprička sušená | |
| grilovací koření | Grilovací koření | |
| olej a kousek kousek másla | Máslo kravské | |
| 1 lžíce 1 lžíce dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička másla | Máslo kravské | 8 g |
| 250 ml 250 ml smetany - 33% | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |