Nutriční hodnoty (Mrkvovocelerová zdravá omáčka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 438 kJ / 822 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 114,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 105,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,55 g |
| Tuky | 17,62 g |
| – nasycené | 4,26 g |
| – nenasycené | 9,17 g |
| –– mononenasycené | 7,08 g |
| –– polynenasycené | 2,09 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 21,18 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 614 mg |
| Sůl | 1,29 g |
| Sacharidy | 41,82 g |
| – cukry | 13,31 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřové kýty | Vepřová kýta | 500 g |
| 2-3 2-3 mrkve | Mrkev čerstvá | 125 g |
| 1/2 1/2 celeru | Celer bulva čerstvá | 270 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| kokosový olej | Olej kokosový | |
| nové koření | Nové koření | |
| pepř celý | Pepř černý | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| paprika sladká mletá | Paprika červená sušená | |
| sůl (himalájská) | Sůl mořská | |
| sušený rozmarýn (nemusí být) | Rozmarýn sušený | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce Bio špaldová celozrnné mouky (na zahuštění) | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 30 g |
| brambory nebo rýže jako příloha | Brambor zimní |