Nutriční hodnoty (Hovězí guláš dietní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 004 kJ / 1 674 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 187,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 180,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,45 g |
| Tuky | 81,28 g |
| – nasycené | 39,42 g |
| – nenasycené | 40,10 g |
| –– mononenasycené | 25,35 g |
| –– polynenasycené | 14,75 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 11,49 g |
| Cholesterol | 411 mg |
| Sodík | 1,60 g |
| Sůl | 3,80 g |
| Sacharidy | 44,64 g |
| – cukry | 10,15 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g zadního hovězího masa | Hovězí kýta | 800 g |
| 5 dkg 5 dkg špeku | Špek | 50 g |
| 3 3 lahůdkových cibulek | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 1 1 červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 1 1 žlutá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 lžička kmínu | ||
| 2 lžičky 2 lžičky maďarské papriky | Paprika sladká | 10 g |
| 2 lžičky 2 lžičky paprikové pasty | Pasta papriková | 10 g |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce slunečnicoveho oleje | Olej slunečnicový | 5.5 ml |
| mořská sůl | Sůl mořská | |
| 1 l 1 l vody | Voda | 1000 ml |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce jíšky (světlá bezlepková) | Jíška máslová | 52.5 ml |