Nutriční hodnoty (Cibulový quiche s gorgonzolou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 16 972 kJ / 4 056 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 59,12 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,69 g |
| Tuky | 313,98 g |
| – nasycené | 177,08 g |
| – nenasycené | 124,69 g |
| –– mononenasycené | 107,68 g |
| –– polynenasycené | 17,01 g |
| ––– omega 3 | 1,60 g |
| Vláknina | 20,10 g |
| Cholesterol | 1,46 g |
| Sodík | 3,13 g |
| Sůl | 5,56 g |
| Sacharidy | 210,37 g |
| – cukry | 31,85 g |
| ––– laktóza | 6,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 125 g 125 g másla (bez laktózy) | Máslo kravské | 125 g |
| 50 ml 50 ml ledové vody | Voda | 50 ml |
| 1 1 zarovnaná lžička soli | Sůl mořská | |
| 3 3 velké cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 120 g 120 g slaniny | Špek | 120 g |
| 150 g 150 g gorgonzoly | Gorgonzola | 150 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 125 ml 125 ml smetany na šlehání (bez laktózy) | Smetana kravská sladká 30% | 125 ml |
| kousek kousek másla + na vymazání formy | Máslo kravské |