Nutriční hodnoty (Hrášková polévka se smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 782 kJ / 1 382 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,61 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,56 g |
| Tuky | 86,02 g |
| – nasycené | 55,75 g |
| – nenasycené | 27,79 g |
| –– mononenasycené | 22,54 g |
| –– polynenasycené | 5,25 g |
| ––– omega 3 | 1,01 g |
| Vláknina | 35,04 g |
| Cholesterol | 251 mg |
| Sodík | 108 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 93,39 g |
| – cukry | 30,98 g |
| ––– laktóza | 6,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 450 g 450 g mraženého hrášku | Hrášek zelený mražený | 450 g |
| 1 litr 1 litr vývaru (masový nebo zeleninový) | Vývar masový | 1000 ml |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 200 g 200 g smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 1 špetka 1 špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| pažitka (nebo petrželka, na posypání) | Pažitka čerstvá |