Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí balkánský sýr

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy 2 min Doba přípravy: 2 min + týdenní uležení

2 min (2 min příprava, + týdenní uležení)

12. 3. 2014 11:26

Suroviny

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie1 222 kJ / 292 kcal
Bílkoviny65,00 g
Tuky2,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 18 mg
Sodík 14,11 g
Sůl35,00 g
Sacharidy3,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Výhodou je cena a to, že si sami určujete konzistenci i slanost. Kdo má rád sýr tvrdší, koupí tvrdý tvaroh. Slanost si určíte taky sami, buď přidáte sůl nebo uberete. Je i vyzkoušeno naložit najednou 3 tvarohy, ale to nedošlo úspěchu, po týdnu nebyl sýr tak proleželý.

Tento recept jsem dostala od kamarádky. Koupila jsem na něj klasický modrý tvaroh, který jsem nechala půl dne okapat.

Výsledek úžasný-v létě už balkán asi nekoupím a chystám se vyzkoušet i plnotučný tvaroh.

http://www.minibazar.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Karolina09 Karolina09

30. 9. 2017 17:45

Výborný recept. Vyzkoušela jsem více druhů tvarohu, nejvíc se mi osvědčil tvaroh - Moravia Olešnický tvaroh jemný 2% nebo měkký 1%, balení trojúhelník v igelitu 230 g.

Zdeňka Rusínová

27. 6. 2015 18:36

Jestli to tu dobře čtu a chápu tak to někteří dělají i z měkkého tvarohu ? nebo nechávají odkapávat už hotový sýr ?

danielle72 danielle72

26. 4. 2015 20:55

To musím vyzkoušet!:yes::-p

Jarda

29. 5. 2014 08:47

lucadanek:ja bych dal smes provensalskeho koření nebo chimi churi

lucadanek

2. 4. 2014 12:04

Mohla bych se zeptat, jaké jste dala koření co je na fotce :-)

lucadanek

2. 4. 2014 07:26

Mám naloženo.. Těším se, až se do něj pustíme:-)

Majka8

22. 3. 2014 22:52

Tak jsem dnes vyndala z lednice a bylo okamžitě sežráno,použila jsem tvaroh Olešnický,takže vím,že to funguje.Doma jsem měla dva modrý ve stříbře,tak jsem je dala odkapat a zítra naložím do soli,výsledek tu zveřejním;-)

maja f maja f

20. 3. 2014 19:03

Vyzkoušeno a snězeno :-) Bylo to dobré, zkusím to příště i s tím tvrdším tvarohem.

magdalenka magdalenka

16. 3. 2014 14:13

Eliza: Vďaka, ja to nepoznám. Problém je tvaroh, tvrdý u nás nedostať. Nechám vykapať nejaký normálny.;-)

Eliza Eliza

16. 3. 2014 10:45

magdalenka: Je to výborné, už dříve jsem nakládala tvrdý tvaroh do oleje, soli a bylinek a to je také super. Určitě jsem to nechala zrát nejmíň týden - dělala jsem to tak před měsícem...:-) Běhá to po internetu..

magdalenka magdalenka

16. 3. 2014 10:11

Eliza: To už za 4 dni máš dozreté? V recepte sa píše o týždni. Aké to je? Recept ma zaujal, chcem vyskúšať. Dík.

Eliza Eliza

16. 3. 2014 10:07

Děkuji za bezva recept. Oplátkou posílám fotku výsledku a bod.:yes::-)

rulik

16. 3. 2014 09:22

treba tvaroh po zaliatí denne premiešavať, alebo len nechať nech si zreje?

Airin

14. 3. 2014 13:02

jar11: děkuji za tip.
Dcera dneska byla u doktora, takže jsem ji hned volala, samozřejmě neměli už plnotučný, ale mám už doma polo i nizkotučný, takže večer nakládám.:yes:Moc dík za tip:-K.

jar11

13. 3. 2014 18:54

..tento týden 10.-16.3. mají obchody Hruška 230g Olešnický tvaroh premium /tučný- červený obal / ale i polotučný /modrý o./ za cenu 19,9O. Je to baleno v průhledné fólii a má tvar velkého trojúhelníčku.Odkapávat nebude třeba, není co. Dávám jej naložit na týden do solného láku .Písnu výsledek.

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Naše edice

Zvýhodněné balíčky

Koupit

Marie

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: domaci balkansky syr domácí balkánský sýr z tvarohu balkánský sýr recept na domácí balkánský sýr balkansky syr recepty balkánský sýr z tvarohu domácí balkánský sýr recept balkansky syr recept balkánský sýr z tvrdého tvarohu balkansky syr podle ladi hrusky domácí výroba balkánského sýra výroba domácí balkánský sýr jak vyrobit balkánský sýr výroba domácího balkánského sýra balkánský sýr výroba vyroba balkanskeho syra domaci balkan výroba balkánského sýru recept na balkánský sýr domácí balkánský sýr recepty

Suroviny: tvaroh tvrdý, sůl, voda

TopRecepty.cz

Domácí balkánský sýr

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5x2R