Nutriční hodnoty (Čokoládový dort s čokoládovou náplní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 16 819 kJ / 4 020 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 40,20 g |
| Tuky | 151,56 g |
| – nasycené | 36,81 g |
| – nenasycené | 94,64 g |
| –– mononenasycené | 69,98 g |
| –– polynenasycené | 24,66 g |
| ––– omega 3 | 5,58 g |
| Vláknina | 31,80 g |
| Cholesterol | 1,55 g |
| Sodík | 619 mg |
| Sůl | 1,26 g |
| Sacharidy | 555,80 g |
| – cukry | 380,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 240 g 240 g cukru krupice | Cukr bílý | 240 g |
| 40 g 40 g holandského kakaa | Kakao prášek | 40 g |
| 6 lžic 6 lžic oleje | Olej řepkový | 66 ml |
| 1/3 1/3 kypřicího prášku do pečiva | Kypřící prášek | |
| 375 g 375 g mascarpone | Mascarpone | 375 g |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání 33% | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 100 g 100 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 3 lžíce 3 lžíce cukru moučka | Cukr bílý | 75 g |
| 2 lžíce 2 lžíce holandského kakaa | Kakao prášek | 30 g |
| 200 g 200 g jahod | Jahody čerstvé | 200 g |
| 250 g 250 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 250 g |
| 250 g 250 g smetany ke šlehání 33% | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 125 g 125 g mascarpone | Mascarpone | 125 g |