Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

recepty73 Kuchař: recepty73

Zdobení 9 názorů

Suroviny

vejce, nejlépe bílá nebo světlejší
suché tmavé slupky z cibule
větší hrnec, nejlépe staršího data narození
čerstvě natrhaná tráva, různé menší lístečky...
staré, klidně roztrhané, silonové punčochy nebo ponožky, případně gáza
provázek
voda
špek
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Staré nepotřebné silonové punčochy nastříháme na čtverce cca10x10 cm. Provázky nastříháme na potřebnou míru. Natrháme různé druhy trávy, nejlepší je např. mrkvous, žebříček... Nejlépe se pracuje s trávou, která není povadlá.

  2. Cibulové slupky dáme do staršího hrnce s vodou (starší smalt se obarví), přivedeme k varu a necháme z nich uvolnit barvu.

  3. Syrová, čistá, nejlépe světlá vejce se hodí na barvení víc, dobře na nich vynikne kontrast trávy a cibulové barvy.

  4. Vezmeme vejce do dlaně, přiložíme na něj libovolný počet a druh trávy hladkou stranou. Punčochou trávu na vejci obalíme, napneme (natáhneme) ji a zajistíme provázkem, aby pevně držela a voda se tak nemohla dostat pod listy.

  5. Takto připravený libovolný počet vajec vkládáme do vroucí cibulové vody (slupky tam klidně necháme plavat také) a vaříme cca 10 minut, aby se vejce uvařila natvrdo.

  6. Poté vejce lžící vyndáme, nejlépe do misky se studenou vodou, odstraníme provázky, punčochy a trávu.

  7. Necháme zchladit a kůží ze špeku nebo kouskem špeku vejce namastíme (trošku), aby se hezky leskla.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 22 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

  • magdalenka magdalenka

    Na zeleno sme farbili v odvare zo žihľavy (kopřivy).
    Na modro - odvar z červenej kapusty ( zelí) scediť, pridať ocot. V tom uvariť vajíčka - ostanú krásne modré, nie fialové.

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    recepty73: Jojo je to v nás...děláme každý rok...:-)

    Odpovědět

  • recepty73 recepty73(autor receptu)

    ...tak jsme si hezky zavzpomínali;-):-D ...díky:-K

    Odpovědět

  • Nadja Nadja

    ;-) U nás se také dělají od nepaměti. Na obalení vajíček používám gázu. Když nemám kůži ze špeku, tak potírám kousíčkem sádla - a ruce mám pak promaštěné jako nikdy.
    Na obarvení na zeleno se používalo osení ze žita, ale vzniklá barva se mi nikdy nelíbila.

    Odpovědět

  • casino casino

    zizala:
    My taky:yes:
    To se pak kolem poledne ploužilo hafo šibačů (koledníků) a kolem nich smečka hafanů...:-D

    Odpovědět

  • zizala zizala

    srettka: My jsme blýskali kůží od špeku, vajíčka úžasně voněla :-)

    Odpovědět

  • srettka srettka

    Já tohle pamatuju jako dítě z dětství. Jinak jsme doma nebarvili. Venku natrhat, co příroda nabídne a šup s tím na vajíčka. Potom neblýskat troškou sádla a radost pohledět :yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Skvělý, úžasný nápad a ta vajíčka jsou fakt krásná!!!! :yes::yes:

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    Vejce obarvená cibulovými slupkami jsou moc pěkná, přírodní. U nás se vejce slupkami obalovala, pak se dala do punčochy nebo hadříku a vařila se v čisté vodě. Výsledkem byl krásně kropenatý vzorek. Lístečky či tráva se pod cibulové slupky dala dát taky. :-)

    Odpovědět

Tématické fráze: barvení vajec v cibuli vajíčka barvená v cibuli vejce obarvená v cibuli obarveni cibulí barvení vajec cibulovou slupkou cibulova vajicka recept vejce obarvené cibulí barvení vajíček cibulovými šlupkami barvení vajec v cibuli s trávou cibulove barveni vajec barvení vajec v trávě barveni vajiček cibulovou slupkou barvení vajíček trávou vajička barvena cibuli vajíčka obarvena ve fialove cibuli barvení vajec cibulovými slupkami vajicka barvena ve slupce s listecky barvení vajec v cibulové slupce vajíčka obarvené cibulí postup cibulová voda

Zapomněl/a jsem heslo