Nutriční hodnoty (Smažené plněné brambory)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 147 kJ / 1 708 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 150,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 130,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,00 g |
| Tuky | 43,08 g |
| – nasycené | 24,17 g |
| – nenasycené | 17,25 g |
| –– mononenasycené | 9,08 g |
| –– polynenasycené | 8,17 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 22,00 g |
| Cholesterol | 193 mg |
| Sodík | 4,93 g |
| Sůl | 11,50 g |
| Sacharidy | 169,08 g |
| – cukry | 13,33 g |
| ––– laktóza | 3,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| cca 1 kg 1 kg vařených menších brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| cca 200 g 200 g taveného sýru nebo žervé, cottage, zakysaná smetana... | Sýr tavený | 200 g |
| cca 150 g 150 g sušené šunky nebo dušené, zauzené... | Pršut | 150 g |
| česnek sušený nebo čerstvý, dle chuti | Česnek čerstvý | |
| posekané bylinky - petrželka, pažitka... | Petržel nať čerstvá | |
| koření dle chuti - pepř, paprika... | Pepř černý | |
| sušená rajčata nebo čerstvá kapie, hrášek... | Dužina červeného rajčete sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| rozšlehaná vejce | Vejce slepičí | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| olej na smažení | Olej řepkový |