Vepřové kotlety bez kosti na paprikách a rajčatech

Ivace64 Kuchařka: Ivace64

Vepřové maso 5 názorů

Suroviny

4 vepřové kotlety bez kosti
pepř
hrubá sůl
olej
2 zelené papriky
2 rajčata
uzená sypká paprika
1 větší cibule
olej
medvědí česnek
vývar z kostí
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso kuchyňsky upravíme, nařízneme na stranách na několika místech tak, aby se nekroutilo.

  2. Posypeme hrubou solí, hustě zasypeme uzenou paprikou, zakapeme olejem a prosypeme nasušeným medvědím česnekem. Necháme cca 2 hodiny uležet.

  3. Na oleji orestujeme dozlatova cibulku, přidáme naklepané, opaprikované, osolené a opepřené kotlety, vše orestujeme ze všech stran a dáme do stranou do tepla. Kotlety takto upravené, vložíme do pekáčku, mírně podlijeme vývarem a dusíme v troubě, přikryté druhou nádobou - doměkka. Ke konci dušení, přidáme proužky zelených paprik a plátky rajčat a dál dusíme doměkka. Nakonec vše podle chuti dosolíme. Sos nezahušťujeme, se zeleninou je sos přece jen nejlepší přírodní. Podáváme s vařeným bramborem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 3 427 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřové kotlety bez kosti na paprikách a rajčatech

Tématické fráze: vepřové na rajčatech a paprice veprova kotleta vepřové plátky na rajčatech a paprikách vepřové kotlety vepřové na rajčatech a paprikach vepřové na paprice a rajčatech vepřové kotlety recepty kotlety na rajčatech vepřové kotlety na paprice vepřová kotleta bez kosti recept vepřové na rajčatech kotleta na rajcatech vepřové na paprikách a rajčatech vepřová kotleta na paprice vepřova kotleta bez kosti vepřová kotleta recept vepřové karé recepty vepřové na paprice kotlety na paprice a rajčatech vepřové kotlety - recepty

Zapomněl/a jsem heslo