Nutriční hodnoty (Rozlétané plněné papriky - masové kuličky v rajčatovo-paprikové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 849 kJ / 1 159 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 112,85 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,00 g |
| Tuky | 35,23 g |
| – nasycené | 10,64 g |
| – nenasycené | 16,74 g |
| –– mononenasycené | 12,74 g |
| –– polynenasycené | 4,00 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 23,47 g |
| Cholesterol | 584 mg |
| Sodík | 403 mg |
| Sůl | 0,71 g |
| Sacharidy | 82,68 g |
| – cukry | 50,01 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| olej nebo sádlo | Olej řepkový | |
| 140 g 140 g rajčatového pyré nebo protlaku | Pyré z červených rajčat | 140 g |
| 1 1 větší stroužek česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 1 1 velká červená paprika nebo dvě slovenské | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| snítka snítka tymiánu | Tymián sušený | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| cca 2 lžíce 2 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 24 g |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| 1 1 plnější lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| cca 700 ml 700 ml vývaru | Vývar hovězí | 700 ml |
| 500 g 500 g mletého míchaného masa | Vepřová plec | 500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| sůl a pepř | Pepř černý | |
| cca 1 hrst 1 hrst strouhanky, je-li třeba | ||
| olej nebo sádlo | Olej řepkový |