Nutriční hodnoty (Špenátový koláč s kozím sýrem a česnekem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 179 kJ / 2 911 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 47,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 41,56 g |
| Tuky | 177,69 g |
| – nasycené | 98,87 g |
| – nenasycené | 68,47 g |
| –– mononenasycené | 48,51 g |
| –– polynenasycené | 19,96 g |
| ––– omega 3 | 2,73 g |
| Vláknina | 31,54 g |
| Cholesterol | 728 mg |
| Sodík | 1,15 g |
| Sůl | 3,26 g |
| Sacharidy | 224,70 g |
| – cukry | 13,72 g |
| ––– laktóza | 6,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g pohankové mouky | Mouka pohanková | 250 g |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 g 2 g chlebového koření | Kmín mletý | 2 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 400 g 400 g špenátu | Špenát čerstvý | 400 g |
| 150 g 150 g tvrdé kozí goudy | Gouda 45% t. v s. | 150 g |
| 30 g 30 g vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 30 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| kokosový olej + ovesné vločky či otruby na vysypání | Olej kokosový |