Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Panenka se smetanovo-sýrovou omáčkou

Name: Panenka se smetanovo-sýrovou omáčkou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 panenka (400-600 g); 250 ml smetany ke šlehání; 1 camembert; 100 g anglické slaniny nakrájené na kostičky (já měla libovější); 1 lžíce oleje; 50 g Nivy; 1 lžíce mouky; sůl; pepř

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

slavuska1

0 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

24. 11. 2016 01:12

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

Autor/ka fotky

1 1 panenka (400-600 g)

250 ml 250 ml smetany ke šlehání

1 1 camembert

100 100 g anglické slaniny nakrájené na kostičky (já měla libovější)

1 lžíce 1 lžíce oleje

50 g 50 g Nivy

1 lžíce 1 lžíce mouky

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie	4 373 kJ / 1 045 kcal
Bílkoviny	17,98 g
Tuky	101,20 g
Vláknina	0,30 g
Cholesterol	303 mg
Sodík	1,08 g
Sůl	2,75 g
Sacharidy	15,47 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Panenku nakrájíme na medailonky cca 1-1,5 cm silné, osolíme a opepříme.
Na velké pánvi rozpálíme olej, dáme medailonky a opékáme několik minut z každé strany, aby byly téměř hotové.
Maso sesuneme na půlku pánve, na druhou dáme kostičky anglické slaniny a chvíli opékáme.
Vše zalijeme smetanou, přidáme camembert bez plísně (tu okrájíme) nakrájený na kousky, a nadrobenou Nivu (lze třeba i taveňák, místo jednoho sýra, nebo eidam, dle chuti). Necháme rozpustit, a chvíli vaříme.
Pokud je třeba, zahustíme trochou mouky (rovná 1 lžíce) rozmíchané v troše vody a ještě 5 minut povaříme.