Nutriční hodnoty (Sachrův dort podle Mišky Kuličky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 550 kJ / 7 063 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 123,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 80,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 42,60 g |
| Tuky | 388,63 g |
| – nasycené | 201,33 g |
| – nenasycené | 155,99 g |
| –– mononenasycené | 126,91 g |
| –– polynenasycené | 29,08 g |
| ––– omega 3 | 1,34 g |
| Vláknina | 28,10 g |
| Cholesterol | 2,73 g |
| Sodík | 1,07 g |
| Sůl | 2,63 g |
| Sacharidy | 754,20 g |
| – cukry | 619,70 g |
| ––– laktóza | 26,10 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g másla pokojové teploty | Máslo kravské | 200 g |
| 150 g 150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 100 g 100 g cukru krystal | Cukr bílý | 100 g |
| 8 8 vajec | Vejce slepičí | 560 g |
| 200 g 200 g rozpuštěné čokolády | Čokoláda mléčná 30% | 200 g |
| 70 g 70 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 70 g |
| 80 g 80 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 80 g |
| 50 g 50 g mletých mandlí | Mandle loupané mleté | 50 g |
| 5 g 5 g kypřícího prášku | Kypřící prášek | 5 g |
| 200 g 200 g meruněk | Dužina meruňky čerstvá | 200 g |
| 150 g 150 g cukru krupice | Cukr bílý | 150 g |
| 100 ml 100 ml vody | Voda | 100 ml |
| 5 g 5 g pektinu v prášku | ||
| 150 g 150 g smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 150 ml |
| 150 g 150 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 150 g |