Nutriční hodnoty (Krůtí stehno podle mne)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 3 738 kJ / 893 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,96 g |
| Tuky | 84,89 g |
| – nasycené | 41,21 g |
| – nenasycené | 42,61 g |
| –– mononenasycené | 36,37 g |
| –– polynenasycené | 6,24 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 12,64 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 7,62 g |
| Sůl | 19,00 g |
| Sacharidy | 22,40 g |
| – cukry | 6,77 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| velké horní krůtí stehno s kostí nebo vykostěné | Krůta stehno s kůží | |
| 100 g 100 g cibule | Cibule čerstvá | 100 g |
| 100 g 100 g špeku | Špek | 100 g |
| 5-6 stroužků 5-6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 38.5 g |
| 1 lžíci 1 lžíci soli | Sůl mořská | 15 g |
| 1 lžičku 1 lžičku celého kmínu | Kmín | 5 g |
| 1 dl 1 dl vody | Voda | 100 ml |