Pomazánka pro pořádné chlapy
Suroviny vyjde na celou veku
- celá kostka tvarohu
- 1 balíček tvarůžků(dala jsem ta menší kolečka)
- 1/2 kostky másla
- trošku mléka
- česnek -jak kdo má rád (dala jsem 3 stroužky)
- 1 malá cibule
- sůl
- pepř
- sušená paprika
- kmín
Postup přípravy receptu
Do mísy dáme kostku tvarohu, změklé máslo a nastrouháme tvarůžky, na hrubším struhadle. Vidličkou rozmělníme, přidáme trošku mléka dle potřeby, aby se pomazánka spojila.
Dochutíme česnekem, cibulí a solí a pepřem, nakonec dáme mletou papriku a kmín.
Zamícháme a necháme rozležet aby se rozvinuly chutě. Mažeme na čerstvý chléb nebo veku. Dozdobíme bylinkami nebo kyselou okurkou či ředkvičkami.
Poznámka od kuchařky
Nemám bohužel čím fotit, tak je recept bez fotky:(
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pomazánka pro pořádné chlapy
-
janatka: Tak to jsem ráda,že chutnalo -
Super, moc nám chutnala.
Použila jsem romadůr, syrečky nebyly po ruce. -
Děkuji autorce receptu. Pomazánka je výborná
. -
U nás, když tvarůžky tolik podražily, jsem vymyslela recept, v němž jsem spojila vynikající chuť nadrobno pokrájených tvarůžků s užitečným přísunem vitaminů a minerálů z jinak ne příliš našimi muži oblíbených druhů zeleniny :
nadrobno nebo i na hrubo pokrájených růžiček brokolice,pórku,a nahrubo nastrouhané kořenové zeleniny -celeru,mrkve a petržele. Tuto směs,podle chuti strávníků ještě vylepším trochou jimi oblíbené sojové omáčky,a dochutím směsí koření- bez glutamátu - může to být Salátové koření nebo Houbové...nebo SMĚS NA GRILOVANOU ZELENINU, ALE i vlastní kombinace ostřejších druhů koření.. Do každé směsi- pokud ji již neobsahuje, pro snadnější trávení přidávám KURKUMU. Vše PROMÍCHÁM - a je možno spojit dohromady -ROZPUŠTĚNÝM MÁSLEM.JÁ JSEM uspěla u mých STRÁVNÍKŮ hmotou -VYTVOŘENOU ze směsi mírně rozpustěného másla rozmíchaného s tvarohem do jejíž vláčné konzistence vždy úměrně k množství použité zeleniny přidávám roztrouhané či na drobné kousky rozkrájené olomoucké tvarůžky nebo i ROMADUR. TUTO SMĚS navrstvím na krajíce chleba,na jejím POVRCHU , po snadnější manipulaci při konzumaci, překryji plátkem tvrdého sýra a nechám zapéct v troubě,dokud se zespodu na krajících chleba nezačne ukazovat místy narůžovělý povrch... A ODPŮRCI brokolice a kořenové ZELENINY si jen pomlaskávají... -
Místo mléka ředím tvarůžky pivem a nechám při pokojové teplotě pomazánku proležet.Zvětší objem a je vláčná.S čerstvým chlebem a sklenkou pivka....boží
-
tak to máš výhodu...přeji ti aby pomazanka chutnala ...
-
Prave jezdim primo do Loštic a kupuji kilo za 200kc marne sýry jsou drahe samy o sobe;)
-
Páni kilo tvarůžek tak to ti upřímně závidím....mohla bych je papa na všechny možné způsoby...jen ta jejich cena mně drží při zdi.
-
Proc pro chlapy? U nas jim tvaruzky jen ja a vzhledem k tomu ze jsem vcera privezla kilo tvaruzkek zitra jdu na pomazanku;) diky za tip
-
Plus vejce natvrdo , trochu pl. horcice a bezchyby
-
Ivanko, pomazánka dle Tvého receptu je moc dobrá
, posílám bodík a foto . Děkuji za fajn rcp Papriku jsem nepřidávala. -
děkuji Rebí....moc hezká fotka
-
neměla jsem tvaroh, dala jsem žervé, uzenou papriku
posílám bodík a foto -
Ivulinko,děkuji za krásné fotečky
Úplně se mi sbíhají sliny ....což je důkaz ,že se jí hlavně očima
-
Děkuji za recept na skvělou pomazánku, spěchám s bodíkem a s obrázky
