Nutriční hodnoty (Čočková polévka s houbami a smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 711 kJ / 1 365 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,49 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,34 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,15 g |
| Tuky | 30,20 g |
| – nasycené | 16,93 g |
| – nenasycené | 12,26 g |
| –– mononenasycené | 6,69 g |
| –– polynenasycené | 5,58 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 47,50 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sodík | 243 mg |
| Sůl | 0,54 g |
| Sacharidy | 162,07 g |
| – cukry | 31,74 g |
| ––– laktóza | 25,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g čočky | Čočka hnědá neloupaná | 250 g |
| 2 2 větší brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 1-2 hrsti 1-2 hrsti sušených hub | Houby sušené směs | |
| cca 1,5- 2 hrnky cca 1,5- 2 hrnky mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 437.5 ml |
| 1 l 1 l vývaru nebo vody | Vývar hovězí | 1000 ml |
| 100 g 100 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| špetka špetka cukru nebo pepře podle chuti | Cukr bílý |