Špagetová dýně s hráškovou kaší
Doba přípravy: 15 min + varenie tekvice 4 porce Zeleninová jídla 9 názorů
Suroviny
- 1 špagetová dýně (nepoužijeme celou)
- 400 g hrášku
- 1 cibule
- 80 g másla
- 4 lžíce jemné strouhanky
- 4 lžíce strouhaného balkánského sýra
- sůl
- pepř
- olej
Postup přípravy receptu
Celú neolúpanú špagetovú tekvicu uvaríme (v kuchte varím 15 minút od syčania ventilu, vypnem a nechám prechladnúť). Rozrežeme, vyberieme semienka a vidličkou dužinu "vyšpagetujememe" (vydlabeme vidličkou špagety).
400 g použijeme, zvyšok vyšpagetovanej dyne, ktorý nespotrebujeme, uskladníme v chladničke a použijeme na iné jedlo.
Na troche oleja orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme hrášok, osolíme, okoreníme, podlejeme 3 lyžicami vody a dusíme 3 minúty. Potom hrášok rozmixujeme, netreba úplne nahladko.
Medzitým nasucho za stáleho miešania opražíme strúhanku a necháme ju vychladnúť. Premiešame s balkánskym syrom.
Na taniere rozdelíme tekvicové špagety, na ne dáme hráškovú kašu, posypeme zmesou strúhanky a syra a prelejeme roztopeným maslom.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Špagetová dýně s hráškovou kaší
-
cecilka:
Ak vyšľachtíš kolienkovú tekvicu, tak ja budem prvý pestovateľ. 
-
Jedlá zo špagetovej tekvice a najmä poľa tvojich recepto sú
. No nešlo by trošku zmeniť dizajn?.... napr.namiesto špagiet na tekvicove kolienka a na nich trebárs parádny kus pečenej krkovičky???? -
magdalenka: U nás to bolo tohto roku veľmi dobré, mala som dokonca aj papriky, čo u nás pod lesom nemávam. Napriek tomu suchu.
-
tejaja: zaujímavé, u mňa bieda s tekvicami, inokedy rozdávam a teraz skoro nič...fazuľa detto.
-
Babenky moje, poďte...tohto roku sa urodilo toľko špagetovej tekvice a iných tekvíc, že jem v podstate len tekvice a cukety.
Ale ja ich milujem. Keď prídete, urobím vám tekvicovo-cuketové hody. Ďakujem za komentáre aj bodíky. 
-
A já na jeden den
-
Já bych přijela alespoň na víkend.
-
asi aj ja...
-
Já se k tobě asi přestěhuju
