Nutriční hodnoty (Kynuté knedlíky s povidlovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 368 kJ / 2 956 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 40,40 g |
| Tuky | 106,84 g |
| – nasycené | 61,31 g |
| – nenasycené | 40,22 g |
| –– mononenasycené | 30,80 g |
| –– polynenasycené | 9,42 g |
| ––– omega 3 | 0,86 g |
| Vláknina | 26,76 g |
| Cholesterol | 521 mg |
| Sodík | 357 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 423,05 g |
| – cukry | 165,00 g |
| ––– laktóza | 16,05 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 350 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 10 g 10 g sušeného droždí | Droždí sušené | 10 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 200 ml 200 ml vlahého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 200 g 200 g švestkových povidel (nejlépe domácích pečených) | Povidla | 200 g |
| rum | Rum | |
| lžička lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| lžička lžička perníkového koření | Perníkové koření | |
| 250 ml 250 ml smetany 33% | Smetana kravská sladká 35% | 250 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce strouhaného perníku | Perník strouhaný | 30 g |
| ořechy na posyp | Vlašské ořechy | |
| ušlehaná šlehačka nebo kysaná smetana na podávání | Šlehačka 35% |