Nutriční hodnoty (Japonské zázvorové vepřové maso)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 573 kJ / 615 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 63,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,40 g |
| Tuky | 32,46 g |
| – nasycené | 4,21 g |
| – nenasycené | 24,84 g |
| –– mononenasycené | 18,14 g |
| –– polynenasycené | 6,70 g |
| ––– omega 3 | 1,83 g |
| Vláknina | 1,50 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodík | 2,68 g |
| Sůl | 6,30 g |
| Sacharidy | 13,55 g |
| – cukry | 2,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g vepřového masa (kýta, kotleta, krkovice) | Vepřová kýta | 300 g |
| 2 lžíce 2 lžíce světlé sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce tmavé sójové omáčky | Sójová omáčka Shoyu | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhaného zázvoru | Zázvor sušený | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mirinu | Rýžové víno | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky škrobu | Bramborový škrob | 2.5 g |
| sezamová semínka | Sezam loupaný |