Nutriční hodnoty (Mramorová bábovka jako od babičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 15 438 kJ / 3 690 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,92 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,50 g |
| Tuky | 182,43 g |
| – nasycené | 19,64 g |
| – nenasycené | 148,75 g |
| –– mononenasycené | 105,49 g |
| –– polynenasycené | 43,26 g |
| ––– omega 3 | 12,39 g |
| Vláknina | 13,00 g |
| Cholesterol | 851 mg |
| Sodík | 382 mg |
| Sůl | 1,15 g |
| Sacharidy | 448,06 g |
| – cukry | 255,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 4 4 bílky | Vaječný bílek | 132 g |
| 250 g 250 g cukru moučka | Cukr bílý | 250 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 150 ml 150 ml oleje | Olej řepkový | 150 ml |
| 50 ml 50 ml vody | Voda | 50 ml |
| 1 PL 1 PL kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| olej nebo máslo | Olej řepkový | |
| hrubá mouka nebo jemná strouhanka na vysypání formy | Mouka pšeničná hrubá | |
| cukr moučka na pocukrování | Cukr bílý |