Nutriční hodnoty (Clafoutis - koláč s chřestem a camembertem (pečený v remosce))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 599 kJ / 1 816 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 85,63 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,75 g |
| Tuky | 126,10 g |
| – nasycené | 58,82 g |
| – nenasycené | 52,98 g |
| –– mononenasycené | 39,47 g |
| –– polynenasycené | 13,51 g |
| ––– omega 3 | 0,70 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 757 mg |
| Sodík | 3,10 g |
| Sůl | 8,02 g |
| Sacharidy | 66,97 g |
| – cukry | 23,47 g |
| ––– laktóza | 17,47 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g chřestu | Chřest zelený čerstvý | 250 g |
| 200 g 200 g camembertu (popř. hermelínu) | Camembert | 200 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 200 ml 200 ml mléka (bez laktózy) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 100 ml 100 ml smetany (bez laktózy) | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 40 g 40 g škrobové moučky | Bramborový škrob | 40 g |
| 40 g 40 g strouhaného parmazánu | Parmezán | 40 g |
| máslo na vymazání a strouhanka na vysypání mísy mísy | Strouhanka pšeničná | |
| 50 g 50 g mandlových lupínků | Mandle loupané | 50 g |
| sůl, pepř | Pepř černý |