Nutriční hodnoty (Zelňačka- polévka kysané víly)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 200 kJ / 526 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,23 g |
| Tuky | 1,07 g |
| – nasycené | 0,68 g |
| – nenasycené | 2,05 g |
| –– mononenasycené | 0,32 g |
| –– polynenasycené | 1,73 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 21,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,66 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 105,30 g |
| – cukry | 17,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 200 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 10 10 středně velkých brambor | Brambor zimní | 500 g |
| sůl, kmín | Kmín | |
| smetana 12 12 % | Smetana kravská sladká 12% | |
| 1,5 l 1,5 l zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 1500 ml |
| pohankové jemné vločky na zahuštění | Vločky ovesné |