Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 28 922 kJ / 6 913 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,26 g |
| Tuky | 288,64 g |
| Vláknina | 13,90 g |
| Cholesterol | 1,35 g |
| Sodík | 3,84 g |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 976,51 g |
Postup přípravy
Krok 1: Všechny suroviny na těsto kromě mouky smícháme a mixujeme minimálně 10 minut v hrnci nad parou, dokud nám směs nezhoustne. Po sundání z páry pomalu přidáváme mouku a těsto pořádně zpracujeme. Až je těsto vláčné, zabalíme jej do potravinové fólie a necháme 30 minut odležet v pokojové teplotě.
Krok 2: Po odležení rozdělíme na 4 (příp. i více) částí. Každou z nich rozválíme na tenkou placku a na pečicím papíře pečeme v troubě na 180°C cca 5 minut. Po upečení a mírném vychladnutí si vyřežeme (pomocí formy či pokličky či čehokoliv jiného) pláty na medovník. Odřezky rozemeleme, tuto směs poté použijeme na "obalení" medovníku.
Krok 3: V 250 ml mléka smíchaném s 150 g cukrem moučkou si uvaříme vanilkový pudink. Ještě do teplého pudinku přidáme máslo a rozšleháme.
Krok 4: Do 0,5 l zakysané smetany si přidáme instantní kávu a cukr. Mně osobně tohoto krému ještě zbylo, takže jsme ho potom dojedli, protože nám velmi chutnal. Možno však udělat i z méně než 500 ml zakysané smetany.
Krok 5: Jednotlivé pláty na medovník si pokapeme vychladlým černým čajem. Poté natřeme plát jedním z krémů, posypeme ořechy a přiložíme plát druhý. Ten opět pokapeme vychladlým čajem a natřeme druhým krémem, posypeme ořechy a přiložíme další plát. Takto střídáme krémy dokud nám nezbudou žádné pláty.
Krok 6: Celý medovník (vrch, boky) si potřeme jedním z krémů, já osobně potírala krémem 2, protože mi ho hodně zbylo. Na potřený medovník nasypeme směs z odřezků tak, aby nebyl vidět ani krém, ani pláty medovníku.
Krok 7: Tento hotový dezert necháme odležet v lednici, aby nám jednotlivé pláty změkly a medovník se dobře krájel. Doporučuji nechat odležet přes noc.
Zveřejněno 22. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Medovník by Tescoma
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mNmG
Moje poznámka
Medovník by Tescoma
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mNmG
Nejnovější recepty
Rychlý domácí sulc
Přidáno před 2 hodinami
Křehké růžičky plněné tvarohem
Přidáno před 3 hodinami
Vajíčka zapečená v šunce
Přidáno před 5 hodinami
Hrníčkový jablečný koláč se zázvorem a zakysanou smetanou
Přidáno před 18 hodinami
Strouhaný pudinkový koláč s jahodami
Přidáno před 19 hodinami
Sladkokyselé lusky
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čalamáda - zelí, mrkev, papriky
vera64 před 5 minutami
Bramboráky z cukety
Sohajova před 54 minutami
Bůček ve fazolích
Khaled před 1 hodinou
Jablkový moučník
Beruna před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
Jitka64 před 5 hodinami
Bábovka z pudinku
roumns před 5 hodinami
Vepřové plecko nadivoko s houbami
Elwing před 15 hodinami
Vepřové výpečky II
top106 před 16 hodinami
Smažené rýžové nudle
Eliza033 před 16 hodinami
Tématické fráze:
tescoma recepty,
teskoma schutí,
tescoma.cz recepty,
tescoma schuti,
recepty tescoma,
recepty moučníky tescoma.cz,
teskoma recepty,
nova.cz tescoma recepty,
www tescoma cz recepty,
teskoma,
nova.cz/tescoma,
teskoma schuti recepty,
tescoma schutí recepty,
www tescoma cz,
teskoma vaří,
www teskoma schuti cz,
nova cz - teskoma schutí,
nova.cz/teskoma,
teskoma.cz,
tescoma schuti cz
Suroviny:
mouka hladká,
vejce,
cukr moučkový,
máslo,
med,
mléko,
soda jedlá,
koření do perníku,
máslo,
cukr moučkový,
pudink vanilkový,
mléko,
smetana zakysaná,
káva instantní,
cukr moučkový,
čaj černý,
ořechy mleté
Komentáře (2)