Nutriční hodnoty (Kopřiváky z vařených brambor)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 3 884 kJ / 928 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,24 g |
| Tuky | 21,93 g |
| – nasycené | 6,53 g |
| – nenasycené | 10,26 g |
| –– mononenasycené | 7,21 g |
| –– polynenasycené | 3,05 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 34,16 g |
| Cholesterol | 533 mg |
| Sodík | 339 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 119,85 g |
| – cukry | 20,13 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g brambor ve slupce (vařených den předem) | Brambor zimní | 500 g |
| 100 g 100 g cukety | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 4 lžíce 4 lžíce cizrnové mouky | Mouka cizrnová | 60 g |
| 1 šálek 1 šálek mléka (podle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 hrst 1 hrst mladých kopřiv | Kopřiva dvoudomá listy čerstvé | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| olej na smažení | Olej řepkový |