Nutriční hodnoty (Jednoduché rolády a jednoduché krémy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 505 kJ / 3 706 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 132,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 109,34 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,64 g |
| Tuky | 141,28 g |
| – nasycené | 48,68 g |
| – nenasycené | 62,81 g |
| –– mononenasycené | 49,36 g |
| –– polynenasycené | 13,45 g |
| ––– omega 3 | 0,56 g |
| Vláknina | 9,30 g |
| Cholesterol | 3,16 g |
| Sodík | 1,33 g |
| Sůl | 2,98 g |
| Sacharidy | 460,53 g |
| – cukry | 316,53 g |
| ––– laktóza | 13,10 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 120 g 120 g krupicového cukru | Cukr bílý | 120 g |
| citronová kůra z 1/2 citronu (není nutná) | Citronová kúra čerstvá | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 80 g 80 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 80 g |
| 10 g 10 g solamylu | Bramborový škrob | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 1 smetana ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| 1 1 Créme Olé bez vaření vanilka | Puding v prášku | |
| 1 konzerva 1 konzerva (314 ml )mandarinek | ||
| 2 lžíce 2 lžíce rybízové marmelády (není nutné) | Marmeláda z červeného rybízu | 30 g |
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 120 g 120 g krupicového cukru | Cukr bílý | 120 g |
| 80 g 80 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 80 g |
| 10 g 10 g solamylu | Bramborový škrob | 10 g |
| 2 2 rovné lžíce kakaa | Kakao prášek | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kypřícího prášku | Kypřící prášek | 2.5 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 1 Créme Olé bez vaření čokoládový | Puding v prášku | |
| 100 g 100 g čokolády rozpuštěné s máslem | Čokoláda mléčná 30% | 100 g |
| ( 30 g 30 g másla) | ||
| 50-70 ml 50-70 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 60 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| olej na potření papíru | Olej řepkový |