Nutriční hodnoty (Játrové placičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 249 kJ / 1 016 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 121,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 114,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,72 g |
| Tuky | 29,51 g |
| – nasycené | 5,95 g |
| – nenasycené | 13,17 g |
| –– mononenasycené | 9,21 g |
| –– polynenasycené | 3,97 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 5,53 g |
| Cholesterol | 2,06 g |
| Sodík | 1,00 g |
| Sůl | 2,45 g |
| Sacharidy | 65,00 g |
| – cukry | 3,12 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřových jater | Játra vepřová | 500 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce jemné strouhanky | Strouhanka pšeničná | 52.5 g |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| ½ l žičky žičky sody bikarbony | Jedlá soda | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |