Nutriční hodnoty (Rozpeky k dušené mrkvi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 7 270 kJ / 1 738 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 37,65 g |
| Tuky | 65,07 g |
| – nasycené | 28,92 g |
| – nenasycené | 32,59 g |
| –– mononenasycené | 23,77 g |
| –– polynenasycené | 8,81 g |
| ––– omega 3 | 0,39 g |
| Vláknina | 10,68 g |
| Cholesterol | 270 mg |
| Sodík | 3,37 g |
| Sůl | 8,37 g |
| Sacharidy | 230,21 g |
| – cukry | 25,22 g |
| ––– laktóza | 9,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 50 g 50 g rozpuštěného sádla | Sádlo vepřové | 50 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 200 ml 200 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 21 21 g droždí (tj. 1/2 kostky nebo 1 sáček sušeného droždí) | Droždí pekařské lisované | |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 1 bílek na potření | Vaječný bílek | 33 g |